Un impasto semplice e tradizionale: pochi ingredienti, nessun conservante.
Multicereale
Preparato con farina di grano Khorasan, olio EVO ed arricchito da un mix esclusivo di semi e grani (segale, girasole, lino, grano e farro) ammorbiditi nel lievito madre di segale, per preservarne la forma ed esaltarne al massimo il gusto. Una nuova ricetta 100% vegetale e salutare, fonte naturale di fibre e proteine, per un morso dal gusto ricco ed avvolgente.
Classico
Per chi ama il sapore autentico della piadina.
Integrale
Con farina integrale e olio di oliva è la scelta giusta per chi cerca un gusto più rustico.
Khorasan
La farina di grano Khorasan e l’olio extra vergine di oliva rendono questo impasto una nostra eccellenza. La farina di grano Khorasan è ottenuta dalla molitura del grano Khorasan, un grano antico non sottoposto negli anni a processi di miglioramento genetico e il cui glutine risulta facilmente digeribile.
La piadina perfetta,
grazie alla nostra
ricetta segreta.
Preparare un impasto come il nostro ha richiesto passione, tempo ed esperienza. Questo perché abbiamo scelto di rispettare ed esaltare la tradizione, con pochi e semplici ingredienti. I nostri clienti hanno apprezzato da subito la nostra ricetta e per questo motivo abbiamo continuato nella creazione di nuove varianti di impasto come l’integrale e quello a base di farina Khorasan.
Una alla volta,
con la stessa cura,
ogni volta.
Le piadine sono cotte e farcite al momento secondo la richiesta del cliente, con ingredienti sempre freschi acquistati da fornitori italiani per garantire la massima qualità del prodotto.